noviembre 4

Recetas con banano

Uncategorized

0  comments

El banano es una fruta llena de nutrientes y beneficios para nuestra salud, a pesar de que muchas personas tienen la falsa creencia de que puede subir de peso, realmente no es así. El exceso o consumo desmedido de cualquier alimento es lo que puede provocar un aumento de peso, sin embargo, si se consume en porciones adecuadas, el banano puede brindarnos muchos nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo.

Entre el contenido nutricional del banano podemos encontrar:

  • Fibra
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitaminas del complejo B
  • Vitamina E
  • Potasio
  • Magnesio
  • Hierro
  • Selenio
  • Zinc
  • Calcio
  • Triptófano (aminoácido esencial)

Así mismo entre sus principales beneficios podemos enlistar:

  • Contribuye a la buena circulación.
  • Actúa como protector del tracto gastrointestinal.
  • Favorece al correcto funcionamiento del sistema nervioso.
  • Previene calambres musculares.
  • Mejora el estado de ánimo.
  • Mejora la relajación muscular y contribuye a la recuperación después del ejercicio.
  • Favorece a la salud de la piel.

Son muchos los beneficios que tiene este maravilloso alimento para nuestra salud, y lo mejor de todo, es que en la mayoría de países, es de fácil acceso y alta disponibilidad. Por lo que, incluirlo en nuestra alimentación es muy valioso para nuestro cuerpo. Es por eso que decidí hacerte una lista de 5 recetas en las que puedes incluir el banano a tus comidas, son deliciosísimas, saludables y muy fáciles de preparar. Acá te las dejo:

Chocolate peanut butter smoothie bowl

Ingredientes:

  • 2 bananos
  • ⅓ tz leche de almendras sin azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar – de preferencia – 
  • 1 cucharada de semillas de chía

Toppings

  • Granola saludable
  • Mantequilla de maní
  • Chía

Procedimiento:

  1. En un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia agregue todos los ingredientes para tu smoothie bowl y mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  2. Traslada a un bowl y agrega tus toppings favoritos encima.
  3. ¡Listo! Super fácil y delicioso.

Panqueques de avena y banano

Ingredientes:

  • 2 bananos
  • 2 huevos
  • 1 taza de avena
  • Toppings a tu elección (fruta, mantequilla de maní, yogurt griego, miel de maple sin azúcar, mermelada casera)

Procedimiento:

  1. Precalienta tu sartén y agrega todos los ingredientes a una licuadora, mezcla hasta que tengas una masa suave (no sobremezclar porque se te puede aguadar).
  2. Traslada la mezcla a tu sartén (engrasado de preferencia) cucharón por cucharón y cocina tus panqueques como de costumbre.
  3. Cuando estén listos, agrega tus toppings favoritos encima y ¡Listo! ya tienes tus deliciosos panqueques de banano.

Galletas de mantequilla de maní y banano

Ingredientes:

  • ¼ tz + 2 cdas mantequilla de maní (casera de preferencia)
  • 2 cdas mantequilla de almendras o maní
  • 1 banano en puré
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • Pizca de sal -opcional-

Procedimiento:

  1. Precalienta tu horno a 350°F y engrasa una bandeja para hornear.
  2. En un tazón, mezcla la mantequilla de maní, almendras y canela hasta que estén muy bien combinadas.
  3. Luego, agrega el banano triturado y sigue mezclando, te debe quedar una gran masa moldeable.
  4. Haz bolitas con la masa y ponlas en la bandeja engrasada.
  5. Con la ayuda de un tenedor, presiona las bolitas.
  6. Hornea durante 10 minutos o hasta que los bordes estén un poco dorados y retira. Espolvorea con pizca de sal y deja que se enfríen completamente antes de consumir.
  7. ¡Listo!

Helado de banano

Ingredientes:

  • 2 a 3 bananos congelados
  • Leche a tu elección – si es necesario –
  • Pizca de sal
  • 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar – de preferencia –
  • 1 a 2 cucharadas de miel

Procedimiento:

  1. En la velocidad más lenta de tu licuadora (puedes utilizar procesador de alimentos también) mezcla únicamente el banano hasta que esté cremoso, puedes ir agregando leche cucharada por cucharada para facilitar que se mezcle tu banano.
  2. Luego, agrega el resto de los ingredientes.
  3. Cuando estés satisfecho con la consistencia, traslada a un recipiente hermético y lleva a tu congelador. 
  4. Congela durante 2 a 4 horas y ¡Listo! Está listo para consumir.

Muffins de banano

Ingredientes:

  • 2 tz avena
  • 3 bananos
  • 2 huevos
  • ¼ tz de miel (maple sin azúcar de preferencia)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pizca de sal
  • ¼ tz chispas de chocolate semi dulces

Procedimiento:

  1. Precalienta tu horno a 350°F y cubre con moldes para muffins tu molde o engrasa con aceite en spray.
  2. Agrega únicamente la avena a tu licuadora y procesa hasta que tenga consistencia de harina.
  3. Agrega todos los ingredientes (menos las chispas de chocolate) y combina hasta obtener una mezcla suave. Luego, traslada a un bowl y agrega las chispas de chocolate, mezcla para incorporarlas. 
  4. Traslada tu mezcla a tu molde para muffins y hornea durante 15-17 min o hasta que un palillo salga limpio. 
  5. Retira del horno y deja que se enfríen totalmente para poder consumir.

¡Listo! Ya tienes estas increíbles recetas con banano para que puedas ponerlas en práctica y disfrutes de todos sus beneficios, aparte de ser saludables son absolutamente deliciosas. 

Artículo relacionado:


Tags


Otros contenido seleccionado para ti

Quiero recibir todos los contenidos gratuitos