Galletas saludables de maní

¡GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ! 

 

Mi bebé se volvió fan de la mantequilla de maní, ya sabe en donde se guarda y cuando entra a la cocina dice “maní, maní” así que se me ocurrió hacerle unas galletas fáciles de mantequilla de maní, listas en 15 minutos!

Ingredientes

3/4 tz mantequilla de maní natural

1 tz avena molida

1/2 tz avena en copos

1 cta polvo para hornear

1 pizca de sal de himalaya

1 huevo

1 cda azúcar morena

1 cda vainilla líquida

PROCEDIMIENTO

 

PASO 1  En una batidora, colocar el huevo y el azúcar, batir hasta cremar.

PASO 2: Agregar la mantequilla de maní y el resto de ingredientes poco a poco, hasta conseguir la mezcla adecuada.

 

PASO 3 Hacer bolitas y colocarlas en una bandeja para hornear, luego con un tenedor aplastarlas ligeramente.

 

Colocar en el horno previamente precalentado a 350ºF por  8 minutos, sacar del horno y dejar enfriar!

COLOCARLAS EN UN PLATO BONITO, TOMARLE FOTOS…

 

A DEGUSTAR!